減肥竅門

我是一個85后超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這里給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

1、蔬菜品種越多，顏色越豐富，營養就越均衡，具體蔬菜可根據自己喜好搭配；2、橄欖油與醋的比例為3:1，這是乳化的關鍵；3、涼拌汁不宜加入過多的鹽，少許即可；4、蘋果醋可替換成白葡萄酒醋或果醋等；4、喜歡酸甜口的親，可以加入少許蜂蜜；5、沙拉在吃之前調入油醋汁即可，不宜將蔬菜長時間的浸泡在油醋汁中。

食用方法：1.每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。2.可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用較好。3.香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助于恢復體力。同時還可以加在食物中，也有同樣的效果，比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，口感獨特，增加風味。4.香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了。5.如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。

都說完美女人是看上去瘦瘦的，摸上去肉肉的，穿衣能穿XS，該有肉的地方有肉。承上啟下的午餐很重要，午餐重點在于菜色要多，減肥的人一定要營養均衡，一天至少吃5種以上的食物，可以讓你的新陳代謝能力動起來，變成健康的培養易瘦的體質！

1.這個蔬菜青菜我怕燉出來顏色不好所以青菜沒有一下放完，出鍋前10分鐘在放另外一半 2.另外我放了點黃酒，因為黃酒比較暖身體，不喜歡的可以不放，山楂開胃的不喜歡的也可以不放 3.這道菜湯我是用清水燉的，比較適合減肥，如果放雞湯燉或者用油抄炒下燉比較適合大眾口味

蘿卜最適合生吃才不會破壞它的營養成分，蘿卜不僅減肥效果很好，熱量低而且還可以助消化，有便秘情況的寶貝每天可以吃一點！不要因為減肥就不吃主食，可以少吃但是不要不吃，就算你瘦下來你開始吃主食你會發現特別喜歡淀粉含量高的，這個時候你也控制不住就會瘋狂發胖了！

1、有主食，一小碗的量，吃了既有飽腹感又不會因為減肥造成身體代謝混亂 2、有條件最好吃魚肉或者牛肉，如果很喜歡吃豬肉就采用無油煎或者無油烤 3、減肥餐一定要食材多多，青菜是一定要有的，可以水煮也可以用少油蒜蓉爆炒，提高身體抵抗力 4、火龍果沙拉飽腹感極強，熱量又特別少，最適合減肥的親們

杯子請用沸水事先消毒 奶粉請選擇低脂或全脂奶粉、請勿選擇特殊營養強化的、 發酵時間在8小時、誤差±5小時、因為各保溫器具品牌不同、保溫效果也不同所致、 最適合的發酵溫度為43~45℃、溫度過高菌種會被殺死、溫度過低則延長發酵時間而影響口感

1.如果帶魚本身有咸味，可以不需要腌制～ 2. 帶魚中含有豐富的蛋白質，肉質吃起來是非常的細膩，比一些家禽動物的蛋白質更加容易被人體消化、吸收和利用，不僅對兒童和青少年的生長有幫助，還可以幫助中老年人增強身體。 3、帶魚體內還好有碘元素，可以更有效地維持甲狀腺，而且還可以促進體內的新陳代謝，達到減肥的功效。

一、燕麥要打成細膩的粉末，打的過程中要暫停，取下料理機桶多晃動幾下，這樣打得更加均勻； 二、可以將燕麥糊調成可流動的狀態，這樣煎的時候很容易平整； 三、如果不能打得太細膩的話最好用熟的燕麥片，不然煎的時候不容易熟； 四、芝麻要提前小火炒熟，熟芝麻才更香。

這個湯一個星期為一個療程，當中全部以這個湯為主，餓了就吃這個，而且湯中不要加油與鹽。 前兩天全部只能吃這個。其他什么都不能吃， 第三天可以吃點黃瓜加減肥湯 第四天香蕉加減肥湯，但香蕉不能超過三根 第五天水果加減肥湯 第六天水煮雞胸肉加減肥湯 第七天可以吃一塊牛肉加減肥湯 在整個過程中餓了就可以吃減肥湯，而且不限量，管飽，? ? 其他時間按上面的要求一起吃就可以

這道菜簡單方便，味道也很不錯，酸酸甜甜，也不油膩，大家可以根據自己的口味把里面點水果換一換，比如芒果，蘋果，紅心火龍果等等，每個水果都帶有自身的特色，放入菜肴味道也會更豐滿，顏色也會更豐富，營養價值也會更高。

苦瓜味苦性寒，多吃對胃腸道有刺激作用，特別是平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人，大量吃苦瓜可能會加重狀況，導致胃疼、腹痛，甚至腹瀉，因此脾胃虛寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。另外，女性在生理期最好不要過多食用苦瓜，尤其是寒性痛經的朋友，因為多吃可能使氣血受寒而凝滯，影響月經的順暢。

1. 在腌制雞胸肉前可以提前用刀背捶打，口感更佳 2. 一定要用不粘鍋煎雞胸肉，這樣不放油不會粘鍋 3、還有紅薯、紫薯、毛芋頭、毛豆等都可以蒸 4、在食材的選擇上各種地址水果蔬菜，雞胸肉，牛肉，魚肉，蝦都可以，沒有固定搭配，只要在食物屬性上別相克就好。 5、煎雞胸肉時，先用大火煎能封住肉內水分，煎出的雞胸肉口感上不會那么柴。

1.考慮到減肥的熱量負平衡原理，在烹飪過程中，選擇了橄欖油，其他的烹飪配料，包括鱈魚，量的控制是非常嚴格的。 2.可能有些小伙伴會問，那我一餐該如何搭配？我建議，可以香煎鱈魚+半個玉米/200g土豆泥+200g蔬菜，即可滿足你正餐的需求。 3.鱈魚肉味甘美、營養豐富，肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高；鱈魚含豐富的鉀與鎂，可協助血糖的新陳代謝。營養價值很高！

荷香茶雖然好，但是有這同個癥狀的人也是喝不得的：因為茶性寒，一般身體比較瘦小，氣血較虛的人是不適宜飲用荷葉茶的，女性月經期需要停用荷葉茶，哺乳期不能喝，懷孕期間、6歲以下的兒童不能喝?？傊?，涼性的體虛最好不要喝。喝荷葉茶也要有度，不宜過量飲用，一般一天泡三到四次即可，若長期便秘者可適當加量。

1.西紅柿盡量要挑選紅一些，軟一些，皮薄一些的，這樣在炒的過程中，西紅柿容易炒出湯，而且味道和顏色也好。2.每天晚上持續用這道營養美味的瘦身湯代替晚飯，不但對清理腸胃有好處，還能受助于瘦身。是晚上代替飯餐哦，而不是作為晚飯的一道湯哦。

我用的糖是一種天然零熱量的糖，它叫做Stevia，可以在網上搜一下。不必用牛奶，想要更低熱量的的話，我建議用無糖的杏仁牛奶，也可以直接用水（味道不會一樣）。沒有香草精的話也可以用些別的，比如說椰子精，檸檬汁，水果精，水果汁，等。不必用樹莓，隨你，喜歡什么水果就用吧！

注意！攤餅皮的時候不要倒太多，餅皮太厚后面折疊的時候會裂哦！也可以根據自己的口味放些辣醬，榨菜，醬豆腐！做早餐或者中餐都可以，減肥的美眉也可以放心吃，橄欖油不長肉滴！我用的是燒烤醬，也可以用甜面醬，自己做的黃醬都可以！

處理果皮：加入柑橘類水果的果皮制作果醬時，可以用水煮發去除果皮的苦味。其方法為：將果皮入鍋中，以可蓋過果皮的水量煮沸兩次。第一次煮沸后過濾掉水，并以等量的水煮第二次，直到果皮內層白膜的部分變透明，即可撈起瀝干備用。

我是一個85后超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這里給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

【Tips】 1、海蠣用地瓜粉拌勻可以保證海蠣下鍋后的鮮嫩口感。下入海蠣后煮的時間不要太長，海蠣煮老了就不太好吃了。 2、豆腐用淡鹽水泡過后不容易碎，最好選用南豆腐，口感滑嫩。我煮的時候家里只有北豆腐，口感會差點。 3、因為海蠣沒有煎過，不僅可以保持海蠣的鮮嫩口感，用的油也比較少，可以減少熱量的攝入。但是必須事先用料酒和醋腌制，青蒜和姜片也是必備的以去除海蠣的腥味~

本菜減肥指數：★★★★☆，減肥期間推薦食用 300克韭菜+300克蝦米+10克油： 1，熱量一共168卡，平均100克54卡熱量， 2，平均100克食材含有膳食纖維一共1.3克， 3，平均100克食材含有蛋白質2.3克，脂肪3.6克，碳水化合物3克。

GODOFMERCY嘮叨：竹筍屬于菜中珍品；含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、屬鮮嫩食品，其味道清香鮮美，竹筍不能生吃的，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，紅燒肉竹筍需要有大量的油水浸泡除去苦澀味和辣嗓子的感覺；竹筍的尖皮要切掉；那里很辣很苦澀。記得新鮮竹筍一定要焯水?！疚寤ㄈ鉄汗S】味道特別的鮮美鮮嫩，具有特異的風味。

　　莧菜是一種含大量粗纖維的減肥野菜。由于纖維可以促進胃腸蠕動減少脂肪吸收，故可輕身減肥。 因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。

*土豆用牙刷刷干凈，這里連小洞里的泥土也刷的掉。 *土豆一定要先拍扁再剝皮。要是先剝皮就不用拍扁了，不然一拍就全碎了。 *番茄的皮用開水燙過很容易就剝下來了。 *省油妙招用小而深的鍋來炸哦，土豆炸金黃就可以出鍋了避免炸焦時不時翻動一下。

1芹菜葉比莖有營養不能浪費哦??2因為材料過多不好控制用量最好多個人分吃- -做不完的丟冰箱凍起下次用 　　3不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了；因為芹菜葉中營養成分遠遠高于芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿卜素含量是莖的8倍；維生素C的含量是莖的1 3倍；維生素B1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍?？梢?，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。 4目前世界上有20多億或更多的人受到環境污染而引起多種疾病，如何解決因環境污染產生大量氧自由基的問題日益受到人們關注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害。5注意火候,各種食材不同,根據實際情況調整時間長短.6沒什么難度- -主要是食材的選用和切碎麻煩了點7黃瓜破壞其他食物,營養黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。黃瓜與西紅柿不適合混吃注意喲!

金針菇一定要攥干,不然拌完會大量出水,且不入味. 黃瓜真的是減肥人士超重要的菜,大部分晚餐我都要有一個拌黃瓜的. 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體；