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羊排骨湯
7.3分
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大海微瀾
時間:10-30分鐘，難度:一般，配方:八角、香葉、料酒、香菜，步驟:1.買回來的羊排反復干凈。 2.鍋中加入適量的水，加入蔥、姜，羊 3.準備調味料，可以根據個人喜歡的口 4.燒一壺開水，加入電壓力鍋中，加入
10-30分鐘
一般
原味
煮
步驟1.
點擊圖片進入烹飪模式
買回來的羊排反復干凈。
步驟2.
鍋中加入適量的水，加入蔥、姜，羊排骨冷水入鍋焯水后撈出，控凈水分。
步驟3.
準備調味料，可以根據個人喜歡的口味添加香料。
步驟4.
燒一壺開水，加入電壓力鍋中，加入羊排，調味料過水洗凈加入鍋中，適量加點鹽。
步驟5.
電壓力鍋設置蹄筋檔，啟動開關。
步驟6.
電壓力鍋自動完成，羊排煮的幾乎脫骨，此時撈出羊排，羊排可以再加工烤著吃或者直接蘸蒜泥吃特別香，羊湯可以繼續做冬瓜湯或者蘿卜湯，我家人特別喜歡直接喝這個羊湯，加點鹽、香菜、蔥花和蘑菇粉，非常美味的羊湯就OK了。
步驟7.
美味的羊湯出鍋，清淡，不膻不膩，好喝還營養。其中的羊排骨一半烤羊排，一半蘸蒜泥吃，特別香。
竅門
羊肉辛溫，并非人人都適宜，感冒咳嗽、皮膚病在發作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于陰虛火旺的人，還是少食為好。
