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      菜譜網 鮮羊肚菌花膠蟲草排骨湯

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      步驟1、新西蘭鱈魚膠事先泡發好,切塊

      步驟2、排骨在純凈水中浸泡30分鐘,去血水。鍋中放入花椒,大料,姜片,料酒后煮沸,放入排骨抄一下,撈出,

      步驟3、重燒一鍋水,放入排骨,姜片,煲40分鐘

      步驟4、煲排骨的時候,清洗蟲草,鮮羊肚菌用淡鹽水浸泡30分鐘,洗凈備用。

      步驟5、排骨鍋中放入蟲草,花膠,羊肚菌,再煲半個小時??斐鲥仌r放入鹽調味,加一點雞湯味道更鮮美。

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