共14圖
羊尾筍香芋排骨湯
8.7分
175人做過
難
高壓鍋
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排骨265克
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香芋350克
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羊尾筍85克
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鹽適量
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雞精適量
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料酒適量
步驟1.
點擊圖片進入烹飪模式
材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
步驟2.
將香芋去皮洗凈。
步驟3.
放在案板上切開，待用。
步驟4.
將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開，待用。
步驟5.
將已焯水的排骨下入高壓鍋中。
步驟6.
接著，合入切好的香芋和羊尾筍。
步驟7.
然后，加適量的料酒。
步驟8.
加入一些清水。
步驟9.
蓋上蓋、燒煮10分鐘后關火。
步驟10.
燜至沒氣后開蓋。
步驟11.
最后，加適量的鹽。
步驟12.
加適量的雞精。
步驟13.
調味攪勻，即成。
