成都配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

成都烤豬蹄配方表

共10種材料主料:1種佐料:9種

主料:豬蹄700克

佐料:料酒2勺,鹽2勺,老抽1勺,生抽2勺,冰糖1塊,八角1個,桂皮1塊,孜然3克,生姜5片

飄雪廚房

856
成都干鍋配方表

共10種材料主料:10種

主料:油5克,火鍋底料50克,蒜適量,五花肉,土豆,洋蔥,豆腐皮,菜花,木耳,干辣椒

718
成都小吃甜水面配方表

共10種材料主料:10種

主料:面粉150g,鹽少許,生抽60ml,水20ml,老姜2片,蒜1粒,小蔥2根,辣油適量,冰糖10g,紅糖10g

豹紋兒er

133
成都小吃蛋烘糕配方表

共6種材料主料:6種

主料:面粉300克,純牛奶10克,小蘇打2克,酵母粉2、,白糖20克,紅糖20克

86
成都名小吃——甜水面配方表

共13種材料主料:13種

主料:面粉500克,水250克,鹽5克,復合醬油,花生,黃豆,芝麻醬,芝麻油,紅油辣椒,鹽,味精,蒜泥,花椒面

成都超級江湖吃貨

69
四川成都錫紙烤魚配方表

共6種材料主料:6種

主料:魚一條,油200克,鹽10克,味精8克,料酒25克,糖5克

手機用戶8101_8hlr

56
成都名小吃——蛋烘糕配方表

共8種材料主料:8種

主料:溫水140g,雞蛋2個,面粉140g,紅糖粉14g,白糖24g,酵母粉2g,小蘇打1g,鹽一小撮

阿拉兔兒蕾

57
成都形象--超萌熊貓餅干配方表

共7種材料主料:7種

主料:黑可可粉10克,動物黃油90克,低粉180克,高粉35克,糖粉25克,細砂糖20克,淡奶油50克

香蘭世家烘焙工作室

187
復刻成都名小吃——鐘水餃配方表

共19種材料主料:19種

主料:黃豆醬油500ml,冰糖130g,紅糖130g,香料八角、香葉、茴香、山奈、草果、桂皮,姜蔥香菜三片、一株、一株,冷開水50ml,菜籽油200g-300g（即生清油）,辣椒面100g（二荊條朝天椒各一半）,白芝麻50g,小蔥2枝姜6片,混合香料5g,去皮豬腿肉250g,姜汁15g,花椒水5g,復制醬油50g（這個很重要）,胡椒粉1g,精鹽2g,味精1g,芝麻油50g(不一定用完)

阿拉兔兒蕾

183
vol.57 成都蛋烘糕配方表

共7種材料主料:7種

主料:面粉100g,水130g,雞蛋1個,酵母1g,泡打粉1g,糖15g,鹽1g

煮男養成記

123
成都妹子辣炒小龍蝦配方表

共8種材料主料:8種

主料:小龍蝦5斤,朝天椒5兩,蒜7顆,大蔥6根,啤酒1瓶,蠔油1瓶,花椒粒少許,姜1小塊

?.蘑菇妹

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【成都名小吃】美味蛋烘糕配方表

共10種材料主料:8種佐料:2種

主料:清水70g,雞蛋1個,低筋面粉70g,紅糖7g,細砂糖12g,酵母粉1g,小蘇打0.5g,鹽0.1g

佐料:沙拉醬30g,肉松50g

零零落落2011

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成都冷鍋串串香（家庭版）配方表

共29種材料主料:29種

主料:菜籽油300g,蔥段6節,生姜6片,香葉4片,草果1個,八角2個,桂皮2塊（?。?白扣5個,丁香5顆,小茴香1撮（?。?花椒粒1撮（適量）,干辣皮50g,冰糖5顆,熟芝麻3勺,火鍋底料50g,豆瓣醬4勺,高湯1盆,咸鹽適量,雞精2勺,生抽（蘸料碗）1勺,辣油（蘸料碗）2勺,蠔油（蘸料碗）1勺,香醋（蘸料碗）1勺,花椒粉（蘸料碗）1勺,小蔥（蘸料碗）2棵,香菜（蘸料碗）2棵,蒜泥（蘸料碗）2勺,蔬菜（菜花、海帶、豆皮、竹筍、藕片、土豆等等）適量,葷菜（雞爪、雞心、雞胗、雞肝、青蝦、墨魚仔、鵪鶉蛋、脆皮腸等等）適量

*May's

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[香蘭世家]成都形象--超萌熊貓餅干配方表

共7種材料主料:4種佐料:3種

主料:黑可可粉10克,低粉180克,糖粉25克,淡奶油50克

佐料:動物黃油90克,高粉35克,細砂糖20克

xianglanshijiabaking

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四川成都擔擔面麻辣鮮香吃起來配方表

共17種材料主料:17種

主料:面粉適量,雞蛋1枚,鮮豬肉適量,宜賓芽菜適量,豆豉適量,菠菜適量,西蘭花適量,嫩蔥適量,海鮮醬油適量,陳醋適量,花生醬適量,糖適量,鹽適量,色拉油適量,香油適量,辣椒粉適量,麻椒適量

孫大鮮兒

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