共24種材料
主料:24種
主料:A全蛋液35g,A糖粉25g,A杏仁粉25g,A蛋白50g,A砂糖30g,A低筋面粉15g,A可可粉10g,B冷凍覆盆子40g,B砂糖15g,C甜巧克力可可成分55此處我選用的是70的60g,C鮮奶油60g,D覆盆子香甜酒此處我用白朗姆酒代替20g,D水20g,E牛奶巧克力此處我選用的是可可含量35牛奶巧克力45g,E紅茶粉1/2小匙,E鮮奶油30g,F牛奶45g,F砂糖30g,F可可粉10g,F吉利丁1g,F水吉利丁用5g,覆盆子若干,巧克力裝飾若干,金箔可選用