酸配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

酸豬蹄配方表

共7種材料主料:3種佐料:4種

主料:豬前蹄300g,大蒜15g,生姜10g

佐料:白醋2大勺,白糖1勺,料酒1大勺,鹽適量

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45
酸蘿卜鯽魚配方表

共7種材料主料:7種

主料:新鮮鯽魚1條,自制腌糖醋蘿卜1碗,姜1塊,料酒適量,辣椒1個,蔥適量,鹽適量

142
酸湯面條配方表

共9種材料主料:9種

主料:面條適量,小香蔥三四根,香菜兩根,老抽適量,鹽適量,雞精適量,味精適量,十三香適量,陳醋適量

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197
酸湯米線配方表

共9種材料主料:3種佐料:6種

主料:肉末100克,酸腌菜100克,米線兩人份

佐料:蔥適量,醬油適量,蒜適量,鹽適量,味精適量,姜適量

清歡的煙火生活

96
蔬菜酸湯配方表

共8種材料主料:8種

主料:蓮白菜四分之一個,佛手瓜1個,西紅柿2個,洋蔥四分之一個,土豆1個,味精半小勺,油適量,鹽兩小勺

115
酸萊煎餅配方表

共7種材料主料:7種

主料:雞蛋2個,面粉100g,水適量,蔥花適量,鹽少許,食用油適量,酸菜適量

100
酸木瓜燉雞配方表

共16種材料主料:16種

主料:雞四分之一只,酸木瓜一小個,姜兩片,蒜一頭,花椒十幾個,八角一個,草果一個,干辣椒6-個,小米辣酌情添加,料酒適量,鹽適量,淀粉適量,油適量,香菜一根,糖少許,生抽適量

552
酸湯肉丸配方表

共14種材料主料:14種

主料:五花肉200克,雞精1.,白胡椒粉1.,生抽10克,十三香1.,食鹽5克,料酒8克,生姜10克,青菜葉適量,酸湯底生抽15克,酸湯底黑米醋15克,酸湯底開水適量,酸湯底雞精少許,酸湯底白胡椒粉適量

120
酸木瓜鯽魚配方表

共13種材料主料:13種

主料:鯽魚3條,小米辣5顆,酸木瓜干8片,鹽適量,雞精少量,植物油適量,辣椒粉適量,大蒜適量,白糖少量,醬油適量,料酒適量,小蔥2顆,生姜適量

81
酸湯丸子配方表

共7種材料主料:7種

主料:紫菜2片,蘿卜絲丸子8個,鹽少許,白糖少許,醋少許,香菜5根,蠔油少許

95
酸溜豆腐配方表

共13種材料主料:13種

主料:胡蘿卜半根,豆腐2個,鹽,雞精,生抽,白糖,淀粉,蔥,姜,青椒1個,醋,蒜,干香菇5個

106
自制酸腌菜配方表

共10種材料主料:10種

主料:胡蘿卜一根,白蘿卜一根,青菜兩斤,鹽適量,老抽5克,辣椒面50克,高度白酒少量,白糖10克,花椒10克,草果粉10克

102
云南酸腌菜配方表

共7種材料主料:7種

主料:雪菜5斤,胡蘿卜2個,辣椒面2勺,白酒二鍋頭1勺（涮瓶子用的）,紅糖2勺,海鹽2小勺,花椒少許

102
酸湯火鍋配方表

共15種材料主料:15種

主料:排骨200g,白菜適量,小白菜適量,土豆一個,冬瓜100g,金針菇適量,豆腐適量,藕片半顆,紅蘿卜半顆,鹽適量,食用油10g,姜蒜各10g,定粉10g,料酒適量,酸湯料70g

98
酸湯火鍋配方表

共20種材料主料:20種

主料:水一小碗,肥肉一小盤,小蔥,酸湯一大碗,姜蒜,鹽,西紅柿一個,雞精味精,木姜油一小點,粉腸一小盤,豌豆尖一小盤,豆芽菜一小點,生菜一小盤,黃花菜一小盤,土豆一小盤,香菇一小盤,瘦肉一小盤,金針菇一小盤,菠菜一小盤,豬肝一小盤

52
酸萊炒飯配方表

共8種材料主料:8種

主料:雞蛋3個,瘦肉或者魷魚適量,米飯2碗,?末適量,酸菜4兩,生姜2兩,花生油適量,雞精適量

知秋-16

157
酸湯火鍋配方表

共28種材料主料:19種佐料:9種

主料:肥牛500g,豬肉250g,撒尿牛丸適量,脆皮丸適量,土豆1個,白蘿卜半個,紫薯1個,蓮藕1個,西紅柿2個,冬瓜適量,干豆腐1張,凍豆腐1塊,生菜1顆,菠菜250g,娃娃菜1顆,油麥菜1顆,金針菇適量,海帶扣適量,泡發木耳適量

佐料:油適量,鹽適量,十三香適量,芝麻醬適量,火鍋沾料1袋,韭菜花適量,腐乳適量,大蒜花適量,小紅椒2個

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91
糖醋豬腳酸配方表

共6種材料主料:3種佐料:3種

主料:豬腳1000克,雞蛋10個,姜1000克

佐料:添丁甜醋1瓶半,紅糖150克,鹽適量

肥肥美食

88
酸豇豆炒飯配方表

共8種材料主料:5種佐料:3種

主料:酸豇豆適量,胡蘿卜泡菜一根,雞蛋一個,剩米飯適量,火腿腸一個

佐料:五香粉適量,蠔油適量,生抽適量

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63
酸湯丸子配方表

共10種材料主料:4種佐料:6種

主料:蘿卜丸子六個,雞蛋一個,菠菜三棵,西紅柿一個

佐料:蔥半根,鹽1匙,醋2勺,雞精2勺,麻辣粉1勺,白胡椒粉1勺

G寒冰

92
麻辣酸湯面配方表

共9種材料主料:1種佐料:8種

主料:方便面1個

佐料:生抽1勺,陳醋1勺,辣椒油1勺,麻醬1勺,麻油1勺,鹽適量,白糖適量,清水適量

最初的最美?

95
糯米酸蛋糕配方表

共8種材料主料:8種

主料:焙食尚戚風蛋糕粉48克,新良糯米粉32克,雞蛋4-5個,牛奶60g,色拉油50g,糖60g,橙子1個,檸檬汁幾滴

良潤烘焙

107
酸筍米線配方表

共7種材料主料:7種

主料:鮮筍一把大概350g,螺絲椒1只,線椒2只,腌制炒好的里脊肉100g,豆芽30g,蔥姜蒜若干,紅辣椒若干

超超自己做飯

194
酸木瓜燉魚配方表

共12種材料主料:12種

主料:酸木瓜s三個,魚一條,姜蒜適量,新鮮紅色朝天椒4個,干辣椒4個,番茄一個,料酒適量,醬油適量,胡椒粉適量,雞精適量,蔥段適量,糖適量

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96
【山西】酸棋子(酸面條)——節日刮油利器配方表

共12種材料主料:7種佐料:5種

主料:面粉適量,白豆腐適量,炸豆腐適量,炸馬蓮適量,炸丸子適量,菠菜適量,燣肉適量

佐料:蔥一段,生姜一塊,大蒜3-5瓣,米醋適量,植物油適量

行小丫

49
酸爽開胃-----酸蘿卜老鴨湯火鍋配方表

共9種材料主料:2種佐料:7種

主料:老鴨1只,酸蘿卜適量

佐料:酸姜適量,酸辣椒適量,花椒適量,姜片適量,大蔥適量,大棗2個,枸杞適量

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50
酸湯肉丸砂鍋配方表

共8種材料主料:4種佐料:4種

主料:肉圓子250克,海鮮菇100克,番茄150克,青菜適量

佐料:白醋適量,生抽適量,食用油適量,精鹽適量

789
陜西酸湯掛面配方表

共9種材料主料:4種佐料:5種

主料:菠菜三株其他,蒜苗一根其他,煮雞蛋一個其他,細掛面一小把其他

佐料:醋一大勺其他,辣椒油一勺其他,香油三五滴其他,鹽一點其他,味極鮮兩滴其他

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