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      菜譜網 小吃 配方
      • 經典小吃
        共12種材料 主料:4種 佐料:8種
        主料:秈米陳米更好我用了印度的Basmati香米100克,食用水250-克,食鹽一小撮,澄粉1 大勺
        佐料:菜脯餡料,菜脯蘿卜干100 克,蝦米蝦干10 克,蒜蓉1 小勺,醬油生抽可按菜脯的咸淡調整1 小勺,糖2 小勺,老抽黑醬油上色用一點,食用水3 大勺
        958
      • 廈門小吃
        共13種材料 主料:13種
        主料:黃油125克,低筋面粉250克,糖粉100克,全蛋50克,杏仁粉50克,鹽1/2小勺,糖椰子餡42克,低筋面粉椰子餡28克,雞蛋椰子餡1個,椰蓉椰子餡56克,淡奶油椰子餡28克,黃油椰子餡14克,泡打粉椰子餡2克
        幸福de眼淚愛美食
        189
      • 家鄉小吃
        共7種材料 主料:7種
        主料:糯米300克,黑豆300克,水適量,糯米粉半包,糖200克,粽葉10片,油5克
        111
      • 經典小吃
        共13種材料 主料:13種
        主料:小河蝦洗凈后加1大勺料酒和14小勺食鹽腌制10分鐘300 克,中筋面粉2 杯,粘米粉2 大勺,蛋白粉CustardPowder或粟米粉1 大勺,泡打粉BakingPowder1 小勺,冰水1大約 / 杯,食油1 小勺,韭菜切小段2 杯,綠豆芽2 杯,足夠的食油炸餅用,食鹽1/ 小勺 或適量,胡椒粉1/ 小勺,雞精粉可無1/ 小勺
        502
      • 重慶小吃
        共12種材料 主料:12種
        主料:雞蛋一個,瘦肉半斤,餃皮一斤,醋適量,小蔥半斤,姜蒜少許,醬油適量,油辣子適量,鹽適量,花椒面麻椒面各適量,雞精味精各適量,豬油適量
        102
      • 鹵味小吃
        共13種材料 主料:4種 佐料:9種
        主料:素雞1只,大白干4塊,雞蛋6只,油豆腐1包
        佐料:鹽適量,雞精適量,老抽適量,生抽適量,八角適量,香葉適量,桂皮適量,花椒適量,冰糖適量
        小耿媽媽
        11
      • 遼寧小吃
        共17種材料 主料:17種
        主料:面皮,中筋面粉180g,葷油45g,水80g,油酥,中筋面粉190g,葷油90g,餡料,中筋面粉90g,葷油70g,白糖130g,熟芝麻100g,鹽4g,花椒粉3g,蔥花45g,雞蛋一個蛋黃,可以再加花生碎想要味道重一點可以增加鹽的量
        正小棱
        95
      • 小吃新吃法
        共8種材料 主料:8種
        主料:韭菜4-,香菇8個,雞蛋1個,豬肉沫半斤,蝦仁3兩,豆腐皮1張,面粉糊適量,鹽適量
        98
      • 天津名小吃
        共8種材料 主料:8種
        主料:青椒2個,玉米面1碗,小香蔥1把,鹽適量,香油適量,香油適量,黃豆醬2勺,水適量
        78
      • 蘭州名小吃
        共8種材料 主料:8種
        主料:銀耳一朵,大棗半斤,姜絲一兩,陳皮絲一兩,冰糖半斤,冬果梨三斤,花椒粒十幾粒,水五大碗
        91
      • 墨西哥小吃salsa
        共9種材料 主料:9種
        主料:青紅小辣椒各一個,薯片適量(一定要是原味的哦),西紅柿3個,洋蔥半個,黃瓜1/3,香菜2個,黑胡椒少許,鹽少許,蒜瓣3個
        46
      • 臺州最小吃
        共10種材料 主料:10種
        主料:米面米粉干適量,小青菜或者梅干菜適量,姜汁適量(半斤姜汁),貝殼類花蛤或者蟶子適量(一碗5個左右),幾單一碗一個,香菇,料酒,茭白或者竹筍絲,料酒,黃花菜
        66
      • 廣東傳統小吃
        共7種材料 主料:4種 佐料:3種
        主料:糯米粉200克,清水300克,花生適量,有機全麥粉60克
        佐料:核桃適量,黑芝麻適量,砂糖150克
        260
      • 廈門小吃-薄餅
        共12種材料 主料:8種 佐料:4種
        主料:包菜1顆,胡蘿卜1個,瘦肉100克,豆干2塊,海蠣200克,茭白筍3根,荷蘭豆100克,春卷皮500克
        佐料:鹽少許,甜辣醬少許,芹菜50克,青蒜50克
        如此精彩
        11
      • 西安小吃 “油茶”
        共11種材料 主料:3種 佐料:8種
        主料:面粉350g,香油50g,牛油適量
        佐料:花椒粉5g,十三香5g,鹽適量,花生15g,葵花瓜子15g,南瓜子15g,芝麻15g,核桃15g
        帥帥小廚
        22
      • 福建小吃 — 油餅
        共7種材料 主料:6種 佐料:1種
        主料:大米1500g,黃豆375g,清水適量,蔥花適量,鹽5小匙,食用油2.5L
        佐料:味精3小匙
        風意畫
        13
      • 經典熱干面小吃
        共11種材料 主料:5種 佐料:6種
        主料:熱干面500克,黃瓜1根,綠豆芽200克,榨菜1包,小蔥50克
        佐料:食鹽1茶匙,芝麻醬3勺,耗油10g,雞精5克,醬油三鮮5g,大蒜2顆
        800
      • 小吃攤炒面
        共14種材料 主料:14種
        主料:手工面150g,小米椒2個,香蔥1棵,油菜3顆,雞蛋2個,香腸1根,臘腸1段,生抽2匙,老抽1匙,醋1匙,蠔油1匙,鹽1匙,油適量,香油適量
        66
      • 東南亞小吃
        共16種材料 主料:5種 佐料:11種
        主料:材料可做2025串沙爹,帶皮的雞腿肉切成指姆大的塊狀500克,竹簽泡水1020分鐘備用20- 根,中型洋蔥切大塊狀1 只,黃瓜切塊1/ 根
        佐料:腌料,新鮮姜黃或2tsp的黃姜粉代替1 寸 (大約指姆大)的,蘭姜galangal1 寸 (大約指姆大)的,姜gingerroot1 寸 (大約指姆大)的,香茅去老皮只用白色部分一根,紅蔥或1只中型的洋蔥4- 只,芫荽粉corianderpowder2 小勺,小茴香fennelseed1 小勺,糖喜歡甜一點的可以酌量增加3 大勺,食鹽1/ 小勺,食油1 大勺
        77
      • 街頭小吃---酥脆油條
        共8種材料 主料:8種
        主料:中筋面粉250克,雞蛋1個(大),食鹽5克,純牛奶130克,色拉油8克,小蘇打2克,無鋁泡打粉4克,黑芝麻適量
        素禪
        63
      • 武漢小吃—豆皮
        共15種材料 主料:15種
        主料:五花肉八分瘦榨菜100g,香干2塊,春筍半根,香菇3個,糯米500g,雞蛋1個,面粉適量,淀粉半茶勺,小蔥適量,榨菜適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,老抽或者黃豆醬油適量,草果桂皮花椒適量
        寶藍心悅SK
        89
      • 閩南小吃咸果
        共7種材料 主料:7種
        主料:大米陳米不能用珍珠米250克,水米與水的比例為1:(3.5~4.5),五花肉150克,紅蔥頭適量,小蝦仁適量,鹽適量,味精生抽可選
        曾經與最美擦肩而過
        79
      • 中式小吃-----軟麻花
        共7種材料 主料:1種 佐料:6種
        主料:面包粉450克
        佐料:牛奶120毫升,花生調和油30ml 150ml,雞蛋2個,鹽2克,白糖60克,發酵粉3克
        漂亮馬婆
        82
      • ^_^明湖小吃——炸荷花
        共8種材料 主料:4種 佐料:4種
        主料:荷花3朵,雞蛋一枚,淀粉適量,棗泥餡適量
        佐料:白糖適量,面粉少許,面包糠適量,油寬些
        居家煮婦
        84
      • 東北小吃烤冷面
        共9種材料 主料:3種 佐料:6種
        主料:冷面皮4張,雞蛋4枚,香腸2根
        佐料:油適量,醋水適量,蒜蓉醬適量,燒烤調料粉適量,蔥花適量,香菜適量
        柳絮1982
        44
      • 福清小吃-番薯丸
        共11種材料 主料:11種
        主料:紫菜一些,肉碎一些,番薯幾個,蔥一些,地瓜粉一包,芡粉一包,油適量,雞精適量,生抽適量,鹽巴適量,料酒適量
        106
      • 陜西小吃麻食
        共14種材料 主料:14種
        主料:肉餅適量,牛肉適量,海帶少量,花生米少量,黑木耳少量,胡蘿卜少量,西紅柿少量,豆角少量,玉米少量,黃花菜少量,豆干少量,牛尾骨適量,面粉適量,雞蛋一個
        921
      • 北方小吃韭菜餅
        共7種材料 主料:7種
        主料:韭菜500克,雞蛋2個,蝦皮30克,油20克,鹽適量,面粉200克,水120克
        586

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