五花肉配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

五花肉粽配方表

共9種材料主料:9種

主料:圓糯米2500g,五花肉1500g,新鮮粽葉200張,老抽醬油60g,生抽醬油60g,鹽20g,糖20g,烹調黃酒10g,棉線一團

yezi77

88
五花肉配方表

共11種材料主料:11種

主料:五花肉適量,豆腐干適量,鹽適量,甜面醬適量,十三香適量,熟芝麻適量,辣椒粉適量,郫縣豆瓣醬適量,胡椒粉適量,醬油適量,蔥姜蒜適量

70
五花肉粽配方表

共8種材料主料:8種

主料:五花肉1500克,糯米3000克,生姜少許,料酒少許,鹽適量,生抽適量,老抽適量,粽葉適量

134
五花肉配方表

共9種材料主料:9種

主料:五花肉一斤,老抽適量,生粉適量,沙茶醬適量,白糖適量,醬油適量,姜適暈,陳皮適量,鹵料一包

88
五花肉配方表

共10種材料主料:10種

主料:五花肉500克或視人數而定,姜少量,蒜頭3到5瓣,花椒一小把,桂皮一小塊,八角2到3個,冰糖5到8個,醬油少許,醋少許,鹽少許

空白格-77

77
五花肉配方表

共11種材料主料:1種佐料:10種

主料:五花肉500g

佐料:蔥3g,花椒1g,姜2g,八角1g,草果1g,生抽2匙,老抽1匙,料酒1匙,冰糖2g,十三香5g

倚蘭聽海

3
五花肉粽配方表

共7種材料主料:7種

主料:糯米4斤,豬肉1斤,花生米適量,蝦仁適量,香菇適量,廣式臘腸兩小段,竹葉1斤

Maggie姐

169
青椒五花肉片配方表

共10種材料主料:4種佐料:6種

主料:五花肉300克,豆腐丸子200克,青椒一個其他,紅椒二個其他

佐料:鹽一小勺其他,油10克,姜10克,蒜瓣5克,生抽5克,調味鮮2克

733
菱角五花肉配方表

共11種材料主料:2種佐料:9種

主料:五花肉600克,菱角220克

佐料:料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,糖1茶匙,鹽1茶匙,姜1坨,蒜1頭,八角2克,干海椒2克

anankitchen

464
烤五花肉配方表

共8種材料主料:2種佐料:6種

主料:中裕五花肉片500g,金針菇300g

佐料:生抽10g,老抽10g,鹽適量,黑胡椒粉適量,糖適量,黑芝麻適量

639
紅燒五花肉配方表

共10種材料主料:10種

主料:五花肉500克,大蒜4瓣,生姜4片,蔥花少許,老抽2湯匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,鹽少許,白糖少許,清水足量

143
姜汁五花肉配方表

共10種材料主料:5種佐料:5種

主料:五花肉適量,洋蔥適量,香蔥適量,姜適量,蒜泥適量

佐料:黃油適量,糖適量,生抽適量,料酒適量,鹽適量

467
脆皮五花肉配方表

共10種材料主料:10種

主料:帶皮五花肉適量,叉燒醬適量,魚露適量,蠔油適量,黑胡椒粉適量,大蒜碎適量,生抽適量,麻油適量,糖適量,鹽粒適量

維尼三三

149
脆皮五花肉配方表

共14種材料主料:4種佐料:10種

主料:二刀五花肉一塊,生姜半塊,小蔥二根,八角2個

佐料:生抽半匙,蠔油半匙,老抽少許,椒鹽少許,五香粉一匙,燒烤粉一匙,孜然粉半匙,食用小蘇打半匙,白醋少許,菜籽油少許

雨欣欣欣

47
春筍五花肉配方表

共11種材料主料:3種佐料:8種

主料:五花肉適量,春筍適量,木耳適量

佐料:油適量,燉肉料適量,冰糖適量,老抽適量,鹽適量,料酒適量,蔥適量,姜適量

eileen?

45
五花肉蒜苗配方表

共9種材料主料:2種佐料:7種

主料:蒜苗一小把,五花肉150g

佐料:油少許,鹽少許,蔥花少許,生抽少許,老抽少許,糖少許,雞精少許

舌尖居士

47
鹵五花肉配方表

共14種材料主料:14種

主料:五花肉適量,鹽適量,香葉適量,花椒粒適量,醬油適量,桂皮適量,八角適量,料酒適量,陳皮適量,冰糖適量,茴香適量,草果適量,干紅辣椒適量,料酒等適量

103
回鍋五花肉配方表

共12種材料主料:12種

主料:五花肉半斤,胡蘿卜一個,青椒兩個,黃瓜半根,鹽適量,油適量,雞精適量,老抽適量,生抽適量,糖適量,醋一點點,蔥姜蒜適量

98
五花肉炒粉配方表

共8種材料主料:8種

主料:五花肉100g,雞蛋50g,香菇5朵,包菜100g,粉200g,鹽適量,老抽適量,熟油適量

111
紅燒五花肉配方表

共15種材料主料:15種

主料:雞蛋2個,帶皮五花肉500克,鹽6克,老抽1勺,生抽2大勺,香葉1片,桂皮2段,八角2個,料酒20毫升,蔥半根,姜5片,蒜3瓣,干辣椒2個,冰糖20克,開水1000毫升

127
紅酒五花肉配方表

共7種材料主料:7種

主料:五花肉500g,紅酒400ml,鹽適量,老抽20ml,蔥姜適量,胡椒粉適量,冰糖30g

103
燜五花肉配方表

共9種材料主料:9種

主料:五花肉500克,老抽半湯匙,生抽2湯匙,冰糖20克,南乳1湯匙,蔥頭1把,香菜頭3根,五香粉1鹽勺,八角1個

572
五花肉筍干配方表

共10種材料主料:10種

主料:五花肉適量,筍干適量,紅燒醬油適量,生抽適量,鹽適量,料酒適量,八角一粒,白糖適量,雞精適量,食用油適量

662
煮五花肉配方表

共9種材料主料:9種

主料:五花肉500克,蔥1段,姜3片,花椒適量,桂皮1塊,大料2朵,香葉2片,辣椒油適量,海鮮醬油適量

77
烤五花肉配方表

共14種材料主料:14種

主料:五花肉300克,芹菜適量,食用油1勺,黑胡椒粉適量,姜片適量,孜然粉適量,辣椒粉適量,韓國辣椒醬1小勺,美極鮮醬油適量,面醬1小勺,糖漬橙皮少許,料酒2勺,蠔油1勺,洋蔥適量

96
蜜汁五花肉配方表

共7種材料主料:7種

主料:五花肉300克,鹽1克,生抽半勺,糖一勺,鮑汁適量,胡椒粉少許,淀粉少許

93
筍干五花肉配方表

共7種材料主料:7種

主料:五花肉750克,筍干200克,鹽少許,油少許,老抽少許,味精少許,冰糖少許

91
紅燒五花肉片配方表

共10種材料主料:10種

主料:煮好的五花肉適量,鹽適量,雞精適量,蜂蜜適量,花椒適量,醬油適量,料酒適量,蔥適量,姜適量,干辣椒適量

86