臘八蒜
臘八蒜一定要在臘八那天做,密封好,直到除夕晚上吃餃子的時候打開。蘸餃子,太美味了。
大蒜剝去外皮,在尾部切一刀,這是讓臘八蒜快速變綠的關鍵
翡翠碧玉臘八蒜
2.取出臘八蒜
臘八粥
臘八粥材料:蓮子、核桃、桂圓、花生、紅豆、薏仁、黑米、麥仁、紅棗、糯米
臘八蒜炒藕片
臘八蒜,我這個腌的時間還是有點短
臘八蒜炒白菜
白菜洗凈切塊,臘八蒜節片
臘八蒜節片。
臘八節,臘八豆炒年糕
準備食材:年糕、臘八豆、紅辣椒、青辣椒、香蔥等食材;
將豇豆、紅豆、紅棗、紅衣花生仁、黃米洗凈,頭晚浸泡在水中等臘八早上備用。
臘八米洗凈之后,浸泡一整天
臘八蒜炒藕
臘八蒜切片
臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】
臘八蒜制作方法:紫皮大蒜去皮洗凈后曬干
臘八蒜炒西葫蘆
傳統臘八粥
將臘八食材放入鍋中,加入適量的水,應為臘八中部分食材吸水,所以要比平時煮粥放的水多一些
臘八蒜拌藕
前一天晚上把米洗好 放入高壓鍋 再加冰糖 定時 早起就有好吃的臘八粥啦
成品,美味臘八粥,臘八少不了。
臘八豆燜魚
準備好食材:臘八豆、皖魚洗凈切塊;
臘八蒜炒扇貝肉
臘八蒜切片。
臘八豆拌苦瓜
準備食材:臘八豆、苦瓜、蔥白;
臘八豆炒年糕
臘八食材放入容器
咸味臘八粥
超市買的臘八米(方便)一般四川用的是花生、紅豆、綠豆,糯米,大米、黑米
酸辣椒炒臘八豆
準備食材:蒜辣椒、臘八豆、香蔥等食材;
做臘八蒜,蒜頭要干不能有水氣,所以建議最貼近蒜瓣的皮洗干凈雙手后再剝,這樣就不用洗了。如果大蒜表面有水氣,泡的過程中會容易變質。
臘八醋熘木須肉
五花肉切大薄片,臘八蒜切片。
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