餛飩
水開下餛飩,餛飩是前幾天做好放冰箱冰凍的
取一張餛飩皮在手心,放入適量餡料。
準備餛飩皮
餛飩皮
首先將餛飩肉餡兒用醬油,鹽,拌好,放入盤子中備用然后取出提前做好的餛飩皮兒,準備開始包餛飩了
豬肉香芹餡打好,包成餛飩。
買調好的肉餡和餛飩皮一起包成餛飩。
拿出一張餛飩皮
鮮肉餛飩
冒著熱氣的餛飩。
餛飩皮提前從冰箱取出,包成餛飩。砂鍋內放清水,水開后下了餛飩
準備二十個餛飩。
做餛飩皮(像做餃子皮一樣,區別在于面和好后搟成片,然后用刀切成方形,咖喱貓是在市場上買的現成的餛飩皮,嘿嘿,比較方便)
五花肉切碎,加醬油、鹽、味精,攪拌,包入餛飩皮中
將肉餡放到餛飩皮的一角
用買現成的餛飩皮包餡,包好餛飩
取適量肉餡,放在餛飩皮小頭部分
煮餛飩
餛飩皮適量。
鲅魚餛飩
買的餛飩皮
市場上買的餛飩皮(我買兩塊錢的皮,50張左右)
在裝餛飩的盒內均勻的撒上面粉。
糖醋餛飩
將速凍餛飩從冰箱取出,或者現包的也可以
薺菜餛飩
400克面粉放入150克水,讓面條機自己扎餛飩皮。(面粉我分了兩次做,因為一次放不下這么多)
把面團搟成一張圓形的大薄片,四周切下來等寬的長條,切成梯形的餛飩皮。
手工餛飩
把餛飩包好
餛飩湯
來包餛飩啰!用湯匙舀點肉放在餛飩皮中間。
煎餛飩
2平底鍋薄薄地刷一層油,依次將餛飩(餛飩可以是自己包的,也可以是買來的速凍餛飩,如果是速凍餛飩不用解凍)擺放在平底鍋中,中火煎3分鐘左右,餛飩底變成焦黃色。
海鮮餛飩
餛飩皮待用;
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