徽菜粉絲雞
首先把蔥，姜，蒜，辣椒切好，姜切碎，蒜切碎！
徽菜銀魚煎蛋
銀魚洗干凈瀝干水，雞蛋打散，放入蔥姜末，銀魚，鹽，胡椒粉，黃酒攪拌均勻。
徽菜姜母鴨
準備好所有的食材。
【徽菜】徽州餅
準備的材料。
【徽菜】--南瓜蒸餃
先把南瓜洗凈去皮。
【徽菜】：葛粉圓子
將五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的餡。
【徽菜】---包公魚
【徽菜】---姜母鴨
【徽菜】---雞蛋鍋貼
【徽菜】--瓤豆腐
豆腐一塊。
【徽菜】蔥油草菇
【徽菜】---南瓜蒸餃
【徽菜】――“薺菜肉圓”
豬肉末里放入蔥末、姜末、味精和鹽。
【徽菜】--紅燒劃水
先把魚洗凈，去掉內臟。
【徽菜】----寸金肉
【徽菜】--徽州餅
選用上等紅棗放入盆內，用清水泡漲，洗凈?；\蒸1小時左右取出。
【徽菜】--韭菜水餃
先把蝦仁洗凈。
【徽菜】--銀魚煎蛋
先把銀魚洗凈。
【徽菜】小餅牛肉
、超市現成的餅準備好，另外洋蔥、黃瓜、青椒、紅椒切絲備用
【徽菜】--雞蛋鍋貼
先把肉洗凈，剁成碎末。
徽菜------茄子魚
茄子洗凈，去皮。
【徽菜】徽州丸子
糯米要提前泡12小時以上，用時將水控凈；鵪鶉蛋煮熟，去皮備用。
【徽菜】————徽菜中下飯菜NO.1，咸菜燒肉
準備好洗凈的雪菜。
【徽菜】江毛水餃
【徽菜】--土豆炸餃
先把肉洗凈。
[徽菜]宣州鴨腳包
.鴨腳包去掉繩子，放入清水中浸泡5分鐘，清水沖洗干凈。
【徽菜】---黃山燉鴿
【徽菜】---朱洪武豆腐
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![[徽菜]宣州鴨腳包](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20200326/43b31b02-6f4a-11ea-b5f0-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
