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      菜譜網 肥腸 美食
      • 火爆肥腸

        把肥腸洗凈(可以用面粉).然后用砂鍋把肥腸煮爛..

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      • 清燉肥腸

        新鮮肥腸用清水把兩面洗凈

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      • 溜肥腸

        第一步 如果不喜歡肥腸內部的油肉??梢韵劝逊誓c反過來 把里面的油肉清除掉

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      • 肥腸米線

        肥腸切段鋪于面線上。(肥腸內部比較油膩,不喜歡油膩可以將肥腸翻過來刮掉多余的脂肪,這樣處理過的肥腸比較爽口)

        愛糖果的美食
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      • 焯肥腸

        肥腸用廚房剪刀,剖開(也可以不用剖開,將肥腸放在水龍頭下,借助水的沖力,將肥腸從里面翻到外面來,我和LG都是懶人,直接把肥腸剖開了);

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      • 肥腸拌面

        鹵肥腸:肥腸我用的是臺灣超市里洗好燙好的肥腸,洗的很干凈,用鹵牛肉的鹵湯加水小火鹵30分鐘,肥腸用筷子輕易戳得動即可(鹵牛肉剩下的鹵湯不要丟掉哦,放在冰箱里,隨時拿出來鹵個肥腸啊雞蛋啊,很方便很香的),如果沒有老鹵,就用超市里的鹵料包吧。。。

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      • 香酥肥腸

        準備原材料香辣酥一包和處理干凈的肥腸切小段備用

        禎禎寶貝
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      • 爆炒肥腸

        肥腸放些面粉兌水清洗,我買的是半熟品,檔主事先燙過了水。

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      • 火爆肥腸

        將所有食材處理干凈:青椒、甜椒去蒂去籽;二荊條去蒂;肥腸提前用鹽、料酒、面粉反復洗干凈;肥腸內部也要翻過來洗,臟東西要撕掉;

        零零落落2011
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      • 蠔油肥腸

        買肥腸時要選顏色比較白的,這樣的肥腸新鮮干凈,而黃色或者其它顏色的肥腸味道就很大了

        沫沫PH
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      • 溜肥腸

        肥腸用面粉和鹽先搓,沖凈后用一點醋搓洗

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      • 紅燒肥腸

        將洗凈的肥腸用清水煮開去腥,煮的時候放點料酒,放幾片生姜。

        阿菇菇丶
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      • 肥腸萵筍

        備料熟肥腸,萵筍,青蒜。

        牛媽廚房
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      • 爆炒肥腸

        肥腸配料切好備用,將肥腸干炒去水

        顏建平
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      • 尖椒肥腸

        尖椒切片,肥腸切段

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      • 麻辣肥腸

        肥腸翻面去油,用面粉,料酒,醋,大蔥,洗干凈,具體清洗方法在我之前泡椒肥腸那個食譜里面

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      • 辣子肥腸

        將肥腸清洗干凈,切成塊放盆中,加醋、鹽反復搓洗,祛除肥腸內的油塊;(如果要省事,大家可在超市買的洗干凈的肥腸,回家后按以上方法清洗即可)將干辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成片

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      • 爆炒肥腸

        肥腸放盆里放鹽使勁搓,翻面再次搓,搓、、、搓出肥腸的粘液,用清水沖洗!再倒入適量面粉,搓,搓、捏,捏、、用清水沖洗瀝干。

        狗窩
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      • 肥腸魚

        買回來的肥腸是半熟的,把肥腸剖開清除干凈里面的油,然后燒開水加入配料1放入肥腸一起煮,一定要煮久點,因為肥腸很不容易煮軟

        白雪-79
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      • 酸辣肥腸

        準備食材:肥腸300g、酸蘿卜1大塊、青椒3個,小紅泡椒8個、小米椒8個,蒜頭4顆,姜1小塊,生抽少許、料酒少許、油適量、鹽適量

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      • 尖椒肥腸

        熟的豬肥腸洗凈

        非兒愛美食
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      • 爆炒肥腸

        清洗肥腸我只用了粗鹽

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      • 非常肥腸

        熱鍋熱油放進肥腸煸炒,炒出肥腸里的油和水分,大概十分鐘

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      • 家常肥腸

        肥腸切段,冷水下鍋,放入花椒,煮沸后小火燜煮至熟,花椒的作用是可以去肥腸的臭味。煮熟的肥腸去除花椒后取出放入冷水中降溫,這樣的方法可以讓肥腸熟而不爛,有嚼勁。

        a.CAI
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      • 紅燒肥腸

        肥腸洗凈后用煮一下,撈出瀝干水份。

        李純靜營養師
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      • 溜肥腸

        肥腸,菜椒,胡羅卜切好裝盤。

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      • 溜肥腸

        將肥腸洗凈煮一小時左右

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      • 愛心肥腸

        清洗好的肥腸切成細絲,然后加鹽、姜蒜末和辣椒腌制一晚,然后將腌好的肥腸放進密封的容器里,放冰箱里保存個二三個月完全沒問題,現吃現取,非常方便

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