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烏雞對于女性的的食補價值很高，它具有：1??防輻射 2??滋陰補血 3??增強免疫力 4??防衰抗癌。對于男性朋友它還可以補腎哦，今天剛好是立秋，是食補開始的好時機，有興趣的朋友可以試著做起?
兔姐的深夜食堂
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新會的青柑，二紅柑，大紅柑都是新會柑（茶枝柑），新會柑的采摘分三個時期，農歷立秋至寒露采收是青柑，農歷寒露至小雪采收是二紅柑，農歷小雪至小寒采收是大紅柑，相對應制作的新會陳皮是青皮，微紅皮，大紅皮！ 1、感官特色： （1）柑青皮：色澤青褐色至青黑色，質硬、皮薄，味辛苦、氣芳香； （2）微紅皮：色澤黃褐色至黃棕色，質較硬、皮較厚、味辛甜，氣芳香； （3）大紅皮：色澤棕紅色至棕黑色，質軟、皮厚、味微辛、甜香。 2、理化指標： 項 目 柑青皮 微紅皮 大紅皮 橙皮甙% 2.5-4.5 2.0-3.5 1.5-3.0 水分% ≤13
Ada蛋糕坊
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