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土豆絲最好是在用水多洗幾遍，你要問因為啥，我告訴你個小秘密一般人我還不告訴呢，因為土豆含淀粉比較多，多洗幾遍炒出來的土豆絲不那么黏糊，比較脆，好吃，啥，你都知道，好今天立春我不跟你一樣滴
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先鬧了個烏龍，在朋友圈里看到有朋友介紹用一半熱水和一半冷水和面，怎么也不知如何操作（去年立春我用熱水燙面做春餅，未成功）。問擅長面食的弟妹，她說就是用溫水啊。頓時大悟。就這樣，溫水和面，盡量把面和得軟些。
德格的卓瑪
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立春了，就是春天啦！所以春餅也要穿上綠色的衣服哦！先將小白菜清洗干凈，切成小段，放入料理機里面，加入140克的清水一起打成蔬菜汁。再將打好的蔬菜汁倒入大碗里，加入面粉和食鹽攪拌均勻，面糊攪拌均勻之后再加入橄欖油攪拌均勻。將攪拌好的面糊放在鍋里蓋上鍋蓋靜置30分鐘左右。
深藍小米粥
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